Blogs & Recepten

Als ‘Wereld Meester Boulanger’ bezit Peter over jarenlange kennis en ervaring met betrekking tot het bakkersambacht. Hij deelt zijn voorliefde voor brood niet alleen in onze bakkerswinkel in Rhoon, maar ook op deze De Boulanger blogpagina. Van een kijkje achter de schermen tot tips & tricks en recepten: De Boulanger wenst je veel lees- en bakplezier.

Filter

Blogs

Wijziging openingstijden

23 september 2022
Per woensdag 28 september a.s. gaan de openingstijden veranderen. Woensdag :  8.00-16.00 uur Donderdag:  8.00-16.00 uur Vrijdag:  8.00-17.00 uur Zaterdag:  8.00-16.00 uur  
Blogs

Week 35: Boer Ayoub en Omrijbrood

5 september 2022
Weekoverzicht Week 35 Afgelopen dinsdag was Boer Ayoub in De Boulanger in Rhoon voor opnames om het Burgermeestersontbijt te promoten. In het promotiefilmpje laten de…
Blogs

Vacatures

30 augustus 2022
De Boulanger is op zoek naar nieuwe collega's. We zijn op zoek naar een zaterdaghulp voor ca. 6-7 uur per dag. De werkzaamheden bestaan uit…
Blogs

Sint- en Kerstpakketten

19 augustus 2022
De zomer is nog niet voorbij en toch zijn alle voorbereidingen voor de decembermaand al in volle gang. Verpakkingen zijn besteld en samengesteld. Bent u…
Blogs

Mini focaccia met serranoham

1 augustus 2022
De Boulanger heeft weer een nieuwe topper: mini focaccia belegd met serranoham, rucola, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes. De focaccia is altijd al een topper, maar…
Blogs

Pizzaweek bij De Boulanger

7 juli 2022
Deze week een speciale samenwerking bij 't Kaasplateau en De Boulanger. Donderdag, vrijdag en zaterdag regelen wij de pizzadegen en 't Kaasplateau 4 soorten kazen…
Blogs

Menukaart Café De Boulanger

1 juni 2022
Café De Boulanger is alweer ruim 2 maanden geopend. In ons Broodcafé kun je terecht voor een gevulde broodplank voor 2 naar keuze of een…
Blogs

Hemelvaartsdag Gesloten

24 mei 2022
a.s. Donderdag 26 mei is het Hemelvaartsdag en is De Boulanger gesloten. Dit geldt voor zowel de winkel als het Broodcafé. Vrijdag 27 mei zijn…
Blogs

Bienefelt Koekjes

17 mei 2022
Bienefelt Koekjes. De Bienefeltjes zijn roomboter koekjes die al een aantal generaties in de familie gebakken worden en in de winkels verkocht. Vandaag de dag…
Blogs

Moederdag 2022

2 mei 2022
Speciaal voor Moederdag hebben we a.s. zaterdag allemaal lekkernijen in onze winkel liggen waarbij de aardbeien uiteraard niet mogen ontbreken. Naast al het lekkers kunt…
Blogs

Koningsdag gesloten

25 april 2022
a.s. Woensdag is het Koningsdag en zijn wij gesloten. Donderdag 28 april is de winkel en ons BroodCafé weer open vanaf 8.00 uur. Tafel reserveren?…
Blogs

Opening Café De Boulanger

1 april 2022
Vrijdag en Zaterdag 25 en 26 maart 2022 vierden Peter en Natasja Bienefelt met hun personeel, familie en klanten de opening van Café De Boulanger.…
Blogs

World Master Baker 2018

6 februari 2022
Vandaag is het precies 4 jaar geleden dat Peter Bienefelt de prestigieuze titel World Master Baker verdiende op de Coupe de la Boulangerie in de…
Blogs

Vacature Broodbakker ca. 32 uur per week

31 januari 2022
Wegens uitbreiding van onze bakkerij en winkel zijn we op zoek naar een Broodbakker met affiniteit voor desem. Heb jij affiniteit voor desem? Ben jij…
Blogs

De Week van het Brood 2022

17 januari 2022
Meester Boulanger èn Wereldkampioen Peter Bienefelt opent deze week De Week van het Brood met de slogan: "Iedereen heeft soms een beetje volkoren nodig." De…
Blogs

Healthy januari

6 januari 2022
Ook zo genoten van alle lekkernijen tijdens de Feestdagen? En wil je nu een beetje rustiger aan doen? In onze winkel liggen genoeg producten die…
Blogs

Oliebollen en appelbeignets

28 december 2021
Oliebollen en appelbeignets bestellen? Dat kan via het bestelformulier in onze winkel of via onze website. In ons assortiment: oliebollen, gefrituurde kwarkbolletjes, hartige oliebolletjes met…
Blogs

Kerstinspiratie

16 december 2021
Kerstinspiratie voor bij de koffie: De Tourné Framboise met frambozenvulling of toch liever de Amaretto tiramisu met speculaasbodem? Daarnaast hebben we de Kerstslof: een crèmeaux…
Blogs

Bestellijst Kerst 2021

9 december 2021
Kerst 2021 Wat gaan we eten? Met wie gaan we het vieren? Hoeveel mensen mogen we straks ontvangen? Waar kunnen we eten? Thuis of toch…
Recepten

Heerlijk avondje

3 december 2021
Naast de snertbollen hebben we nog een favoriet product: de focaccia met knoflook, zeezout en rozemarijn. Zonder beleg is de focaccia om te smullen, maar…